Project Description

Corso di cucina naturale

1° lezione:  25 novembre 2017  @ 16:30 – 21:30|  €.20,00 ad incontro (più tessera dell’associazione €. 10,00)

Impariamo ad alimentarci con cibi sani

L’associazione La Vie En Rose vi propone un nuovo corso di cucina naturale che vi trasmetterà l’amore per la cucina naturale e vi insegnerà a mangiare in modo sano utilizzando ingredienti essenziali per ritrovare armonia e completezza nel rapporto con il cibo.

Non imparerete teorie noiose, ma cucineremo insieme! Il segreto di un’ottimo piatto sta nella sua semplicità e nella scelta delle materie prime. 

Conosceremo praticamente l’uso dei cereali e dei legumi, le erbe aromatiche e le spezie, la preparazione e l’utilizzo dei germogli e delle alghe e di ingredienti insoliti come il tofu.

Una corretta alimentazione è il presupposto fondamentale per mantenere in equilibrio le funzioni fisiologiche del corpo, lo stato di benessere e di salute in generale, nonché un buon livello energetico. 

Attraverso questi momenti di incontro ognuno potrà scoprire il proprio modo di nutrirsi… con gioia e salute. Giocare con i sapori, gli odori ed i colori delle spezie ci nutrirà di emozioni ed attiverà i nostri sensi: guide preziose alla conoscenza dell’altro e di se stessi.

Conduce:

Daniele Cannistrà, che si occupa di cucina vegetale da circa 15 anni e produce proteine vegetali dal 2007. Il suo percorso personale e professionale è sempre stato incentrato sulla ricerca e lo sviluppo di nuovi alimenti di origine vegetale, l’unione dei sapori e dei saperi di culture diverse mi hanno permesso di sperimentare ricette e aromi di varie parti del mondo, fondendole insieme in un percorso gastronomico multietnico.
E’ nato così il sogno di divulgare e far sperimentare ricette e sapori legati ai cibi vegetali ma con preparazioni semplici alla portata di tutti.

Gli incontri sono aperti a tutti.

Le date proposte sono:

  • sabato 25 novembre 2017 
  • sabato 10 dicembre 2017
  • sabato 14 gennaio 2018
  • domenica 28 gennaio 2018
  • sabato 11 febbraio 2018

Orario: dalle 16:30 alle 21:30

Costo del corso: €. 20,00 per ogni singolo incontro (più tessera associativa annuale di €. 10,00).

Eventuali ospiti si possono aggiungere all’ora di cena (intorno alle 19:30) al costo di €. 12,00

Per info e iscrizione al corso, inviare una mail di risposta alla Email: oltreifioridibach@gmail.com